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레시피

몽블랑 쇼콜라

제품타입

ICED

메뉴유형

라떼

주원료

초코 / 밤 / 치즈

부원료

우유 / 물

제품유형

파우더

메뉴 색상

블랫 / 화이트

제품 구매하기
몽블랑 쇼콜라 대표 이미지

재료

  • 흥국 Hmade 진한 초코 파우더
  • 흥국 Hmade 리얼베이스 공주알밤
  • 흥국 Hmade 크림치즈폼 파우더
  • 온수
  • 우유
  • 얼음
  • 밤 분태

제조 방법

  1. 16oz기준

  2. 1. 저그에 온수 10g, 진한 초코 파우더 10g을 담고 섞는다.

  3. 2. '1'에 리얼베이스 공주알밤 40g, 우유 180g을 담고 섞는다.

  4. 3. 잔에 얼음 180g, '2'를 담는다.

  5. 4. 치즈 크림 40g을 담는다.

  6. 5. 밤 분태 소량으로 가니시한다

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  • • 치즈 크림 (2잔분량): 크림치즈폼 파우더 20g, 우유 60g을 헨드블렌더로 블렌딩한다.

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