레시피
콜드브루 티라미수 빙수
제품타입
ICED
메뉴유형
빙수
주원료
밀크 / 커피 / 치즈
부원료
시럽 / 연유 / 우유
제품유형
스노우빙
메뉴 색상
브라운 / 화이트
레시피
제품타입
ICED
메뉴유형
빙수
주원료
밀크 / 커피 / 치즈
부원료
시럽 / 연유 / 우유
제품유형
스노우빙
메뉴 색상
브라운 / 화이트

2인분 기준
1. 스노우빙 밀크(300g,대패) 1⁄2ea 분쇄 후 치즈 베이스 50g, 콜드브루 커피베이스 30g을 담는다.
2. 스노우빙 밀크1⁄2ea 분쇄 후 핑거쿠키 3ea를 담는다.
3. 콜드브루 커피베이스 30g, 치즈 베이스 50g을 담는다.
비슷한 레시피
4. 코코아 파우더 2g으로 가니시한다.
• 치즈 베이스: 크림치즈폼 파우더 10g, 마스카포네 치즈 60g, 우유 50g, 생크림 50g, 설탕시럽 20g을 핸드블렌더로 블렌딩한다.