레시피
시트러스 수박 쿨러
제품타입
ICED
메뉴유형
빙수
주원료
수박 / 라임
부원료
꿀 / 크림
제품유형
스노우빙
메뉴 색상
그린 / 레드
레시피
제품타입
ICED
메뉴유형
빙수
주원료
수박 / 라임
부원료
꿀 / 크림
제품유형
스노우빙
메뉴 색상
그린 / 레드
2인분 기준
1. 스노우빙 수박 1⁄2ea 분쇄 후 시트러스 베이스 20g을 담는다.
2. 스노우빙 수박 1⁄2ea 분쇄 후 시트러스 베이스 50g을 담는다.
3. 라임 제스트 10g, 라임 슬라이스 1ea, 애플민트 1ea로 가니시한다.
• 시트러스 베이스: 리얼베이스 라임200g, 리얼베이스 모히또 100g, 꿀 50g, 생크림 50g을 휘핑 건에 담고 질소 주입한다.
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