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레시피

호지 크림 라떼

제품타입

ICED

메뉴유형

라떼

주원료

호지

부원료

우유 / 크림 / 물

제품유형

파우더

메뉴 색상

화이트 / 브라운

제품 구매하기
호지 크림 라떼 대표 이미지

재료

  • 흥국 Hmade 호지파우더
  • 설탕
  • 소금
  • 온수
  • 우유
  • 생크림
  • 얼음
  • 미숫가루
  • 현미 크리스피

제조 방법

  1. 16oz

  2. 1. 잔에 온수 20g, 호지파우더 30g을 담고 섞는다.

  3. 2. 우유 160g을 담는다.

  4. 3. 얼음 180g을 담는다.

  5. 4. 미숫가루 크림 50g을 담는다. 5. 미숫가루 3g, 현미 크리스피 3g으로 가니시한다.

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  • • 미숫가루 크림: 생크림 90g, 우유 25g, 미숫가루 5g, 설탕 15g, 소금 0.2g을 핸드블렌더로 블렌딩한다.

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