쿠키 크림 콜드브루

재료

• 흥국 Hmade 콜드브루 커피베이스
• 쿠키앤크림 파우더
• 우유
• 생크림
• 얼음
• 쿠키 분태

제조 방법

1. 14oz기준

2. 1. 잔에 우유 30g, 쿠키앤크림 파우더 20g을 담고 섞는다.

3. 2. 얼음 120g, 우유 120g, 콜드브루 커피베이스 60g을 담는다.

4. 3. 쿠키 크림 50g을 담는다.

5. 4. 쿠키 분태 3g으로 가니시한다.

6. • 쿠키 크림: 우유 25g, 생크림 25g, 쿠키앤크림 파우더 5g을 핸드블렌더로 블렌딩한다.