딸기 쑥 라떼

재료

• 흥국 Hmade 리얼후르츠 딸기L
• 흥국 Hmade 쑥 파우더
• 연유
• 우유
• 생크림
• 애플민트

제조 방법

1. 16oz기준

2. 1. 스팀피처에 우유 80g, 쑥파우더 30g을 담고 스티밍하여 쑥 우유를 만든다.

3. 2. 잔에 리얼후르츠 딸기L 20g, 얼음 100g, 우유 100g, 쑥 우유 110g을 담는다.

4. 3. 쑥크림 50g을 담는다.

5. 4. 애플민트 1ea로 가니시한다.

6. *쑥크림: 쑥 파우더 10g, 생크림 20g, 우유 10g, 연유 10g을 핸드블렌더로 블렌딩한다.