티라미수 아포카토

재료

• 흥국 Hmade 버번 바닐라 젤라또
• 흥국 Hmade 크림치즈폼 파우더
• 흥국 Hmade 콜드브루 커피베이스
• 설탕시럽
• 우유
• 생크림
• 마스카포네 치즈
• 카카오 파우더

제조 방법

1. 8oz

2. 1. 잔에 버번 바닐라 젤라또 60g, 콜드브루 50g을 담는다.

3. 2. 버번 바닐라 젤라또 60g, 마스카포네 치즈 크림 50g을 담는다.

4. 3. 카카오 파우더 소량으로 가니시한다.

5. • 마스카포네 치즈 크림: 크림치즈폼 파우더 10g, 마스카포네 치즈 60g, 우유 50g, 생크림 50g, 설탕시럽 20g을 핸드블렌더로 블렌딩한다